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Alimento para aumentar a sua libido

by mulheresdequarenta

E você, já ouviu falar da Maca Peruana? Veja as informações da nossa nutricionista Roseli Rossi sobre esse tubérculo que pode melhorar a sua libido.

 

A Maca Peruana (Lepidium Meyenii), um tubérculo originário da Cordilheira dos Andes, com formato semelhante ao de um rabanete, é uma planta rica em  nutrientes em nutrientes , como: aminoácidos, carboidratos, fibras, cálcio, ferro, magnésio, ômegas 3 e 9, fósforo, potássio, zinco, selênio e vitaminas B1, B2, C e E. Ela também é conhecida com Ginseng Peruano, uma das raízes mais fortes em forma de alimento.

Benefícios para saúde

  • Aumenta a fertilidade e libido, tanto no homem quanto na mulher. Alguns estudos relacionam a combinação de vitaminas do complexo B, zinco e vitamina E com a formação dos hormônios sexuais do organismo, melhorando problemas de falta de libido e infertilidade. A Maca Peruana também apresenta fitoquímicos como os alcalóides, que contêm características semelhantes ao estrogênio e às prostaglandinas, fazendo que a raiz atue na regulação das funções sexuais. Ela também atuaria sobre o hipotálamo e as glândulas suprarrenais, proporcionando efeito estimulante;
  • Auxilia no controle dos sintomas causados pela menopausa, principalmente a osteoporose, pela presença do cálcio. Além da combinação de vitaminas do complexo B, zinco e vitamina E auxiliarem na formação dos hormônios sexuais, aliviando as famosas ondas de calor;
  • Promove o aumento de energia e vigor físico. É uma raiz rica em carboidratos complexos, principal nutriente responsável pelo fornecimento de energia, além de ser fonte de vitaminas do complexo B, que participam das reações relacionadas à produção de energia ao organismo;
  • Por ser uma raiz rica em muitos minerais e vitaminas do complexo B, melhora o metabolismo energético, propiciando ganho de massa muscular;
  • Auxilia na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares, ajuda no controle da hipertensão arterial e hipercolesterolemia, pela presença dos ômegas 3 e 9;
  • Atua na prevenção da anemia, devido à sua grande concentração de ferro;
  • Apresenta o aminoácido arginina, que atua no aumento da imunidade;
  • Auxilia as dietas de emagrecimento pela grande quantidade de fibras, aumentando a saciedade e diminuindo o apetite;
  • Com grande quantidade de fibras, ajuda no controle da diabetes, evitando a liberação de grandes quantidades de insulina de uma só vez.

A Maca Peruana pode ser encontrada sob a forma de pó ou cápsulas. O pó pode ser usado em saladas, sucos e sopas. Recomenda-se o consumo de 500mg a 1200mg ao dia. A maca peruana pode auxiliar no processo de emagrecimento, desde que haja uma mudança nos hábitos alimentares e prática de exercícios físicos. Nenhuma conduta isolada será suficiente.
Como qualquer fitoterápico, deve ser ministrada com orientação de uma profissional habilitado.

Dra. Roseli Lomele Rossi – CRN 2084                                                                   

Nutricionista formada pelas Faculdades Integradas São Camilo (CRN 2084 /1983), com título de Especialista em Nutrição Clínica concedido pela ASBRAN – Associação Brasileira de Nutrição. Pós Graduada nos cursos de especialização de Planejamento, Organização e Administração de Serviços de Alimentação; Fitoterapia Aplicada à Nutrição Funcional e Nutrição Ortomolecular com Extensão em Nutrigenômica. É Diretora da Clínica Equilíbrio Nutricional e autora dos Livros: “Saúde & Sabor com Equilíbrio” – Receitas Infantis, “Saúde & Sabor com Equilíbrio” – Receitas Diet e Light Volumes I e II, Colaboradora do livro Nutrição Esportiva – Aspectos relacionados à suplementação nutricional e autora do Livro “As Melhores Receitas Light da Clínica Personal Diet”.

 

 

Alimentos termogênicos

by mulheresdequarenta

Por Roseli Rossi

Os alimentos termogênicos são muito falados para quem quer emagrecer ou prática atividade física, mas muita gente não sabe bem o que é, como agem, como se consome e até mesmo se tem algum efeito colateral. Saiba um pouco mais sobre eles lendo esta matéria….

Termogênese alimentar é a energia que consumimos para processar e digerir os alimentos. Se uma pessoa consome ingredientes hipercalóricos, notará que transpirou após a refeição, porque o organismo procura eliminar, sob a forma de calor, a energia que está sendo armazenada sob a forma de gordura. Mas existem alguns alimentos, chamados termogênicos, que tema ação em aumentar a atividade metabólica e consequentemente a queima de calórica, como o café, o chá verde e a pimenta.

  • Pimenta Vermelha: Esse tipo específico de pimenta é rica em capsaicina, substância que favorece o aumento da quebra de gorduras no tecido adiposo. Ela aumenta em até 20% a atividade metabólica se ingerida na quantidade de três gramas por dia, podendo ser adicionada em saladas e pratos quentes.

Ativo: capsaicina | Ação: estimulante do metabolismo (3 a 4 g/dia).

  • Chá verde (Camellia sinensis): Assim como a pimenta, esse chá favorece a utilização da gordura corporal como fonte de energia em função do estimulo metabólico. Para que o efeito aconteça, o consumo deve ser em média de cinco xícaras de chá por dia durante três meses. Mas, cuidado: quem tem insônia não deve ingerir o chá verde na parte da tarde ou noite.

 

Ativo: polifenóis | Ação: estimulante, estimula lipólise e aumenta metabolismo. 3 copos   240 a 300mg de polifenóis.

  • Canela: Além de aumentar o metabolismo basal, a canela possui alto teor de cálcio mineral, substância importante para o emagrecimento. Polvilhada por cima de frutas (aproximadamente uma colher de chá rasa), contribui com o emagrecimento e ainda torna a refeição deliciosa.
  • Cafeína: A cafeína estimula a lipólise por inibir uma enzima chamada fosfodiesterase. Lipólise é um processo de quebra de células de gordura (adipócitos) estocadas em nosso corpo para gerar combustível para queimar durante os momentos que o corpo necessita de um extra de energia para manter as atividades musculares que estão sendo exigidas. Este é o famoso efeito termogênico da cafeína, ou seja, ao transformar a gordura em fonte de energia há geração de calor e elevação da temperatura corporal (termogênese).Estudos mostram que a cafeína pode aumentar de 3 a 16% da taxa metabólica basal. Seu poder termogênico aumenta mais ainda quando associada com a capsaicina e catequinas.

Ativo: cafeína | Ação: estimulante de Sistema Nervoso Central. 50 a 200 mg/ dia. 1 a 3  xícaras de café expresso

  • Gengibre: Essa raiz pode aumentar o gasto calórico em mais de 10%. O gengibre pode ser consumido de diversas formas, cru, em marinadas para temperar carnes, aves e peixes, e ainda fica ótimo em molho de tomate, sopas de legumes e chá, quando misturado com outras ervas.

Ativo: gingerol |Ação: Tonico e sudorífero, 1pedaço de 2cm de2 a 3x/dia.

  • Chá de hibisco: Esse chá, assim como os demais termogênicos, aumenta a temperatura corporal durante a digestão e, conseqüentemente, aumenta o metabolismo.

CONTRA INDICAÇÕES

– Pessoas com hipertireoidismo não deve ingeri-los, visto que o metabolismo já está muito elevado, o que aumenta o risco de perda de massa muscular;

– Pessoas com cardiopatias, hipertensão, enxaqueca, úlcera, disfunções neurológicas e alergias não devem abusar desses alimentos, pois eles podem levar ao aumento da pressão arterial, hipoglicemia, insônia, nervosismo e taquicardia;

– Crianças e gestantes;

CUIDADO COM AS QUANTIDADES!

As doses sempre devem ser individualizadas, mesmo quando consumir os alimentos termogênicos.

As suplementações sempre devem ser prescritas por nutricionistas.

QUANDO TOMAR

Vale ressaltar que o consumo dos alimentos termogênicos, não deve ser feito no período noturno para não prejudicar o sono.

A maioria das pessoas utilizam termogênicos pré exercícios físicos, porém o mais lógico seria consumir estes alimentos após os exercícios, ao longo do dia, para manter seu metabolismo acelerado mesmo após o término do treino.

Com exceção de quem pratica exercícios físicos à noite, daí iniciaria o uso pela manhã, até no máximo ás 17 horas.

Roseli Rossi  é  a nova colunista do Mulheres de Quarenta. Nutricionista formada pelas Faculdades Integradas São Camilo (CRN 2084 /1983), com título de Especialista em Nutrição Clínica concedido pela ASBRAN – Associação Brasileira de Nutrição. Pós Graduada nos cursos de especialização de Planejamento, Organização e Administração de Serviços de Alimentação; Fitoterapia Aplicada à Nutrição Funcional e Nutrição Ortomolecular com Extensão em Nutrigenômica. É Diretora da Clínica Equilíbrio Nutricional e autora dos Livros: “Saúde & Sabor com Equilíbrio” – Receitas Infantis, “Saúde & Sabor com Equilíbrio” – Receitas Diet e Light Volumes I e II, Colaboradora do livro Nutrição Esportiva – Aspectos relacionados à suplementação nutricional e autora do Livro “As Melhores Receitas Light da Clínica Personal Diet”.

 

Fome noturna

by mulheresdequarenta

Por Roseli Rossi

Você é daquelas que não sente fome durante todo dia, se controla perfeitamente, mas quando chega à noite e madrugada desperta uma vontade enorme de comer tudo que vem pela frente?

Pode ser que você tenha a chamada “Síndrome da fome Noturna”, caracteriza-se por um aumento de apetite no período noturno, que pode gerar insônia na maioria dos indivíduos que sofrem deste mal.

A medicina ainda não conhece exatamente os mecanismos que causam esse distúrbio, mas sabe-se que há dois mediadores envolvidos: a melatonina, responsável pelo início e pela manutenção do sono e a leptina, que é produzida pelo tecido gorduroso que age no cérebro, regulando a sensação de fome e da saciedade.

Segundo alguns cientistas, esse problema pode ser desencadeado por alto grau de estresse durante o dia e que, por conseguirmos relaxar durante a noite, desencadeia-se a fome e insônia.

Além disso, muitas vezes uma dieta mal estruturada pode ser a causa dessas escapadas noturnas.

Atenção!

Pessoas que se submetem as dietas muito restritivas têm maior propensão a se descontrolarem de madrugada e levantarem para comer, descontando toda a fome e vontade de comer que tiveram durante o dia, gerando um episódio de compulsão alimentar.

Nestes episódios os indivíduos consomem qualquer tipo de alimentos, sem qualquer critério de escolha e em quantidades exageradas. Como geralmente após o episódio de compulsão alimentar o indivíduo volta para a cama e dorme, esse comportamento torna-se ainda mais problemático, pois durante a noite a digestão é mais lenta, o nosso organismo esta preparado para o repouso, o que facilita o aumento de peso e principalmente da gordura abdominal, podendo aumentar o risco de  desencadear outras desordens, como: Diabetes, Dislipidemias , Síndrome Metabólica e Doenças cardio vasculares.

Na manhã seguinte, a tendência é que o indivíduo acorde arrependido, com sensação de culpa e, sem fome, ou para sentir-se melhor faz uma grande restrição alimentar, desencadeando o episódio da fome noturna novamente, formando assim um círculo vicioso.

Também outros fatos podem estar agregados a esta fome noturna, principalmente fatores emocionais e psicológicos, pois o indivíduo sabe que as outras pessoas da casa estão dormindo e ninguém irá controlar o consumo de alimentos.

Algumas dicas para evitar esta fome indesejável no período noturno:

  • Tenha uma alimentação balanceada durante o dia, não pulando as refeições e fracionado a sua dieta de 5 a 6 refeições ao dia;
  • Evite tomar café ou chás que contenham cafeína à noite pois esta substância é estimulante e  dificulta o sono;
  • Coma devagar, mastigando bem os alimentos, principalmente no jantar, para facilitar o processo digestivo;
  • Coma de ceia, abacate, banana, estas frutas podem ajudar na modulação do hormônio de estresse, relaxam e proporcionam maio saciedade.
  • Evite manter doces e guloseimas nos armários e geladeiras.
  • Não tome medicamentos para induzir o sono sem indicação médica. Sempre busque alternativas naturais como chás para melhorar a qualidade do seu sono. Chá de camomila, casca de maracujá, são boas opções.
  • Evite a pratica de exercícios físicos pelo menos 1 hora antes de dormir. A liberação de hormônios estimulantes ocorrem após a pratica de exercícios e podem prejudicar o seu sono.

Além de todos esses cuidados com a alimentação, procure controlar os aspectos emocionais ligados a alimentação e busque um autocontrole. 

Roseli Rossi  é  a nova colunista do Mulheres de Quarenta. Nutricionista formada pelas Faculdades Integradas São Camilo (CRN 2084 /1983), com título de Especialista em Nutrição Clínica concedido pela ASBRAN – Associação Brasileira de Nutrição. Pós Graduada nos cursos de especialização de Planejamento, Organização e Administração de Serviços de Alimentação; Fitoterapia Aplicada à Nutrição Funcional e Nutrição Ortomolecular com Extensão em Nutrigenômica. É Diretora da Clínica Equilíbrio Nutricional e autora dos Livros: “Saúde & Sabor com Equilíbrio” – Receitas Infantis, “Saúde & Sabor com Equilíbrio” – Receitas Diet e Light Volumes I e II, Colaboradora do livro Nutrição Esportiva – Aspectos relacionados à suplementação nutricional e autora do Livro “As Melhores Receitas Light da Clínica Personal Diet”.

 

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